フグシーズンが本格化するこの時期に毎年開いており、今年で３０回目。日本一のフグの銅像前の祭壇にはこの日水揚げされた約３キロの天然トラフグなどが供えられ、祝詞が奉上された後、出席者が次々と手を合わせた。
松村久・下関ふく連盟会長は「今後も全国においしいフグをＰＲしたい」とあいさつ。さらに今年７月に発覚した中国産トラフグの産地偽装事件に触れ、今後も連盟を挙げてフグの品質向上に努めるという安全宣言を読み上げた。
下関唐戸魚市場によると、今月１日に解禁された今季のフグ漁は漁獲が昨季に比べ低く推移している一方、１キロ当たりの単価は高くなっている。関係者は「景気の悪さなどがどれだけ影響するかがポイント」という。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080930-00000157-mailo-l35
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下関ではふぐのことをふくというようですね。何故なのでしょうね。
下関市ホテル宿泊施設情報
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